10 Dicas para escolher os melhores alimentos

Na hora da feira ou supermercado, saiba como ficar de olho e escolha os melhores alimentos para a sua família

1 - Opte sempre por alimentos da estação. Os produtos fora de safra podem conter maior quantidade de agrotóxicos.

2 - Nunca compre ou consuma alimentos com aparência duvidosa. Se ele não serve para ser consumido in natura por estar estragado, também não servirá para doces ou sucos.

3 - Evite comprar vegetais com furos, manchas ou indícios de bolor. Se quiser aproveitar o restante do produto, retire cerca de 3 dedos em volta da região embolorada.

4 - Preste atenção à integridade da fruta no ato da compra. Nunca leve para casa laranjas com rachaduras na casca, por exemplo.

5 - Procure saber em quanto tempo vai consumir um produto. Não compre mamão verde para ele amadurecer em casa. Certamente, atrairá moscas que transmitem doenças.

6 - Ao comprar morangos acondicionados em caixas, certifique-se do estado de conservação dos que estão escondidos. Levante os que estão por cima para verificar os demais.

7 - Dê preferência a frutas e legumes com a casca lisa e brilhante. Evite as que tiverem “furinhos”, que podem sinalizar a presença de larvas ou insetos.

8 - Evite comprar alimentos fatiados. Uma simples faca, quando indevidamente higienizada, pode ser fonte de contaminação.

9 - Observe a cor e o odor de cada produto. Eventuais alterações podem indicar contaminação.

10-Ao escolher hortaliças evite apertar, amassar ou quebrar. Com isso, elas serão descartadas, o que aumenta o desperdício.

Fonte: revistavivasaude.uol.com.br